() 第二节 细菌 part 01 细菌的发现 ? 细菌几乎无处不在。 在一些极端环境中,85公里的高空、11公里深的海底、300℃的热泉、极地,均有细菌存在。 因此,人类生活在细菌的汪洋大海之中,但常常是“身在菌中不知菌”。 细菌的发现 ——— 列文·虎克 列文·虎克和他的显微镜 细菌的产生 自然发生论 巴斯德的理论 细菌是由空气中已经存在的细菌产生的 一些科学家认为细菌是自然产生的。 如果你是巴斯德,该如何证明你的猜想是正确的? 巴斯德的鹅颈瓶实验 肉汤变浑浊,细菌在肉汤中繁殖 将瓶颈烧软 拉成鹅颈形状 肉汤在鹅颈瓶中加热沸腾 一年后肉汤 仍没有腐败 打断瓶颈 巴斯德的实验证明:肉汤的腐败是由来自空气中的细菌造成的。细菌不是自然发生的,而是由原来已经存在的细菌产生的。 一天后 微生物学之父 ———巴斯德 主要成就: 发现了乳酸菌、酵母菌 提出巴氏灭菌法 研制鸡霍乱疫苗成功 研制狂犬疫苗成功 从细菌的发现故事中,你对科学的发现有什么样的认识? 巴氏杀菌是将混合原料加热至68~70℃,并保持此温度30min以后急速冷却到4-5℃。因为一般细菌的致死点在温度68℃、时间30min以下,所以将混合原料经此法处理后,可杀灭其中的绝大多数细菌。 part 02 细菌的形态 结构 生活中常见的图钉 电子显微镜下的图钉 放大33倍 放大100倍 放大1000倍 放大15000倍 放大30000倍 细菌形态微小,要观察细菌的内部结构需要借助电子显微镜。 细菌的形态 f 细菌的形态 葡萄球菌 金黄色 葡萄球菌 肺炎链球菌 肺炎球菌 球菌 细菌的形态 杆菌 ju 细菌的形态 螺旋菌 细菌是单细胞还是多细胞的生物呢? 虽然有些连接成团或长链,但每个细菌都能独立生活,所以细菌是单细胞生物。 细菌模型展示 在制作模型的过程中,你对细菌的形态结构有什么疑问吗? 我想问… ①细菌有没有/为什么没有细胞核? ②细菌具有细胞壁,它属于植物细胞吗? ③细菌的荚膜、鞭毛是动植物细胞都不具备的特殊结构,它们各自有什么功能? ④细菌没有叶绿体,不能自己制造有机物,如何生存? ⑤细菌个体很小,数量却很庞大,它是如何繁殖的? 小组合作认识细菌的结构并解决以上问题,讨论时间4分钟。 细菌的结构 细胞膜 细胞壁 细胞核 细胞质 荚膜 鞭毛 dna 叶绿体 线粒体 part 03 细菌的营养 与繁殖 细菌的营养和生殖 营养方式:异养型 这是在电镜下观察到的细菌生殖的图片,请你仔细观察,你能推测出细菌的生殖方式吗? 细菌的繁殖方式是分裂生殖。 技能训练 细菌在合适的环境中会迅速繁殖,如果在不适合的环境呢? 有些细菌在生长发育后期,个体缩小、细胞壁增厚,形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体,一般条件下可以生存十多年,对不良环境 有较强的抵抗力,特别能够耐受高温和干燥。 细菌与生活的关系 红楼梦中林黛玉死于结核杆菌引起的结核病 细菌会致使人生病 细菌与生活的关系 肠道中的有益菌群,有利于降低胆固醇,提高免疫力。 细菌会使食物腐烂 课堂小结 ... ...
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