[课件]细菌 课件(共26张ppt) 人教版 八年级上册内容预览-尊龙凯时人生就博

() 第四章 细菌和真菌 第二节 细菌 温故知新 1、一个细菌经过培养可形成一个菌落，观察该菌落可以发现（　　） a. 菌落呈褐色 b. 菌落呈绒毛状 c. 菌落很大 d. 菌落小且表面光滑粘稠 2、在下列哪种环境中，霉菌最容易生长？（ ） a.干燥的皮鞋 b.煮沸但密封的牛肉汁 c.潮湿的粮食堆 d.潮湿的沙土地 3、夏天，宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱里冷藏，这样做的目的是（ ） a、抑制细菌繁殖 b、不让营养流失 c、防止水分蒸发 d、保持菜肴的形状和颜色 4、做泡菜时要用特殊的坛子，加盖后坛口必须加水密封。用水密封坛口的主要目的是（ ） a.隔绝空气，抑制乳酸菌发酵。 b.造成缺氧环境，抑制乳酸菌的发酵 c.防止杂菌进入，影响泡菜质量。 d.造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵。 d c a d 温故知新 5、培养细菌、真菌的一般方法中，科学的流程是（ ） a. 配制培养基→接种→髙温灭菌→冷却→恒温培养 b. 配制培养基→高温灭菌→冷却→接种→恒温培养 c. 配制培养基→冷却→高温灭菌→接种→恒温培养 d. 配制培养基→髙温灭菌→接种→冷却→恒温培养 6、细菌和真菌的生活必须需要（　　） ①氧气 ②水 ③有机物 ④适宜的温度 a．①② b．③④ c．②③④ d．①②③④ b c 自主学习 1、细菌的发现：17世纪后叶，荷兰人 发现了细菌。他利用 发现了细菌。 2、法国科学家 有 之称。他做了许多实验，证明了细菌的存在。其中最著名的是 实验。向世人证实了细菌不是自然发生的，而是由原来已存在的细菌产生的。他还发现了 、 ，提出了保存酒和牛奶的 以及防止 的方法。 3、细菌的形态：细菌是 细胞生物，个体微小，只有用 或 才能观察到细菌的形态。细菌的形态因种类的不同而不同，其基本形态分为三种，一种是圆球状的 ，一种是棒状的 ，一种是螺旋状的 。 列文虎克 显微镜 巴斯德 微生物学之父 鹅颈瓶 酵母菌 乳酸菌 巴氏消毒法 手术感染 单 高倍显微镜 电镜 球菌 杆菌 螺旋菌 自主学习 4、细菌的结构： （1）基本结构：包括 、 、 、只有 集中的区域，没有 的细胞核。 （2）特殊结构：有的细菌有 帮助细菌运动；有的细菌的细胞壁可以向外分泌黏性物质，形成 ，对细菌起着一定的保护作用；有些细菌在生长发育过程的后期，个体 ， 增厚，形成对环境有较强抵抗能力的 。 5、细菌的生殖方式：细菌是靠 进行生殖的，也就是一个细菌 成 个细菌。长大以后又进行 。 细胞质 细胞膜 细胞壁 dna 鞭毛 荚膜 细胞壁 芽孢 分裂 分裂 2 分裂 成形 缩小 导入 细菌在地球上几乎无处不有，无孔不入。我们人体的皮肤上、口腔里，甚至肠胃道里，都有许多细菌。85公里的高空、11公里深的海底、2000米深的地层、近100℃（甚至300℃）的温泉、零下250℃的环境下，均有细菌存在，这些都属极端环境。至于人们正常生产、生活的地方，也正是细菌生长生活的适宜条件。 因此，人类生活在细菌的汪洋大海之中，但常常是“深在菌中不知菌”。 冰川下嗜冷菌 盐场耐盐菌 火山口嗜热菌 细菌虽然分布广泛， 但个体微小，人类是 如何发现它的呢？ 细菌的发现 （一）列文虎克发现细菌的存在 列文·虎克 antonie van leeuwenhoek (1632.10.24－1723.08.26 ) 自制显微镜 可放大200~300倍 列文虎克寄给英国皇家学会的手稿之一 细菌是从哪里来的？？？ 细菌的发现 19世纪中叶以前 大部分的科学家认为 斯帕兰扎尼 将肉汤煮沸一小时后将瓶子密封起来，肉汤不变质，没有产生微生物。 细菌是自然产生的 我反对 细菌的发现 （二）巴斯德发现细菌的来源 微生物学之父———巴斯德 变量：肉汤是否与空气中微生物直接接触 鹅颈瓶实验 细菌的发现 （二）巴斯德发现细菌的来源 鹅颈瓶实验的巧妙之处 鹅颈设计 ... ...